샤인머스켓 포도 효능, 칼로리

샤인 머스켓 포도란?

샤인 머스켓은 포도보다 월등히 높은 약 20 브릭스의 당도를 함유한 포도입니다. 특히 씨가 없어서 먹기가 편하며 달기 때문에 인기가 많습니다. 최근 고소득 작물이라는 인식과 소비자들이 늘면서 인기를 끌고 있습니다.

모양은 달걀 모양의 알맹이와 에메랄드 초록빛의 빛나는 표면을 가지고 있어 먹음직스러우며 껍데기는 아삭아삭하며 즙이 많은 것이 특징입니다. 이렇게 눈에 띄는 특징 때문에 과일시장에서 괄목할 만한 성장세를 누리고 있습니다.

사실 샤인 머스켓은 씨가 있는 과일인데 지베렐린(GA처리)을 해서 씨를 없앴다고 합니다. 이 지베렐린이라는 물질은 성장 호르몬인데 여기에 샤인 머스켓을 담그면 1차적으로 씨가 안 생기게 하고 2차적으로 포도알이 커지게 만든다고 합니다.

모든 식물에는 지베렐린이 함유되어 있는데 샤인 머스켓의 경우 지베렐린 처리를 하기 때문에 많이 먹으면 부작용이 생기는가 안 생기는 가에 대해서 아직까지도 제대로 밝혀진 연구결과가 없어 논란의 여지가 있습니다.

샤인 머스켓은 일본에서 2006년도에 개발되어 한국에 들어온 건 2015년쯤이며 중국에서도 재배하는 품종입니다.

샤인 머스켓은 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 골다공증을 예방하는데 도움을 주며, 몸속의 나트륨과 독소 배출을 체외로 배출시켜 혈압을 정상치로 유지시키고 고혈압을 예방하는데 도움을 줍니다.

철분도 풍부하게 함유되어 있어 빈혈이 있는 사람들이 섭취하며 효과가 있으며 성인병 예방에도 도움을 줍니다.

샤인 머스켓은 씨가 없기 때문에 껍질째 먹기 좋으며 포도 껍질에는 레스베라트롤이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 암세포가 증식하는 것을 막아주고 암을 예방하는 효과가 있습니다.

특히, 비타민과 구연산, 유기산이 풍부하게 함유되어 있어 피로 해소에 도움을 주고 피부미용에도 좋은 과일입니다. '레스베라트롤'은 장 건강에도 도움을 주어 변비 예방에도 뛰어나며 다이어트에도 효과적입니다. 또 항균작용과 천식발작 감소 효과까지 있다고 알려져 있습니다.

샤인 머스켓은 100g당 칼로리가 약 54kcal 정도며 샤인 머스켓 포도 한송이당 대략 250kcal 정도라고 합니다. 일반 포도보다 칼로리가 많이 낮아 체지방 감량과 다이어트에 매우 좋은 과일이라고 할 수 있습니다.

샤인 머스켓은 일반 포도에 비해 보관할 수 있는 기간이 2~3달로 비교적 길며 여느 포도처럼, 통풍이 잘 되고 시원하며 햇빛이 들지 않는 곳에 보관해 주는 것이 좋습니다.