비타민의 모든 것
비타민의 중요성

비타민은 우리 신체를 보호하고 건강을 유지하는 데 다양하고, 유일하게 다른 역할을 해주는 아주 중요한 영양소 입니다. 여기에서는 주요 비타민의 종류와 그 역할, 재미있는 일 및 흥미로운 것에 대해 자세히 설명하겠습니다.
비타민의 종류와 역할
비타민을 활용하는 생체활동은 다양하며, 주영양소에 비하여 미량이면 충분하나 체내에서 거의 또는 아예 생성되지 않습니다. 따라서 모든 동물은 생존하기 위해서는 이들 물질을 외부와의 상호작용을 통해 흡수하여야 합니다. 비타민은 크게 수용성 비타민과 지용성 비타민으로 나누어지고, 부족하면 특유의 결핍 증상이 나타납니다. 일부 비타민은 과잉 섭취하게 될 경우 부작용이 나타나기도 합니다.
1. 지용성 비타민

1. 지용성 비타민(지방 조직 및 간에 저장됨)
이 비타민은 지방에 용해되어 신체에 저장될 수 있으므로 매일 섭취할 필요가 없습니다. 그러나 과도한 섭취는 독성을 유발할 수 있습니다.
- 특징 : 기름에 녹이고, 잎을 조직하고 활발하게 저장합니다.
- 종류 : 비타민 A, D, E, K
비타민A(레티놀, 베타카로틴)
- 눈 건강 유지(야맹증)
- 피부와 점막 보호.
- 서로의 영향력이 반대되는 것을 방지
- 충전시 : 야맹증, 피부건조, 완충시
- 음식 : 달걀, 고구마, 시금치
🦴 비타민D (콜레칼시페롤)
- 몬스터과 인의 흡수를 통해 생명 유지.
- 근육 기능 유지
- 결핍 : 뼈다공증, 구루병
- 출처 : 동물, 참치, 우유, 계란노른자, 햇빛
☀️ 비타민 E (토코페롤)
- 강력한 효과(세포 손상 방지)
- 피부 건강 개선
- 회복시 : 피부건조, 신경손상, 치유
- 출처 : 식물, 해바라기씨, 올리브유, 녹색 잎채소
🛡 비타민 K (필로퀴논)
- 외관 대응 기능
- 뼈건강유지
- 충전시 : 뼈대를 강화
- 출처 : 브로콜리, 시금치, 녹황색야채
2. 수용성 비타민

2. 수용성 비타민 (물에 녹고 체내에 저장되지 않음)
- 특징 : 물에 녹고, 저장하지 않기 때문에 매일 섭취해야 합니다.
- 종류 : 비타민 B군 (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), 비타민 C
비타민 B군 (에너지 대사 및 신경 기능 유지)
⚡비타민B1(티아민)
- 중요성 :
- 탄수화물을 에너지로 전환하는 데 도움이 됩니다
- 신경계 기능을 지원합니다
- 결핍증 : 건강한 사람에게는 일어 나지 않는 장흡수 문제에 기인하며 각기병의 원인이 됨. 시력과 신경계가 손상
- 출처 : 통곡물, 돼지고기, 콩, 땅콩, 가금류
- 권장량 : 성인남자 1.0㎎/일, 여자 0.9㎎/
- 권장섭취량은 평균섭취량의 120%로 각각 1.2㎎/일, 1.1㎎/일이다.
🌟 비타민 B2(리보플라빈)
- 중요성 :
- 음식을 에너지로 전환하는 데 도움이 됩니다
- 건강한 피부와 눈을 지원합니다
- 세포 성장 에 역할을 한다
- 결핍증 : 입술 갈라짐, 인후통, 피부 발진, 지루성피부염, 안구충혈이나 조로성 백내장, 빈혈
- 출처 : 간, 육류, 닭고기, 생선, 곡류, 녹색채소
- 권장량 : 성인 : 남자 1.3㎎/일, 여자 1.0㎎/
- 권장섭취량은 평균필요량의 120% 수준으로 남자 1.5㎎/일, 여자 1.2㎎/일이다
🔥 비타민 B3(니아신)
- 중요성 :
- 에너지 생산 및 DNA 복구 지원
- 건강한 피부와 신경계를 유지하는 데 도움이 됩니다 .
- 콜레스테롤 수치를 조절합니다
- 결핍증 : 피부, 소화기관, 신경계에 문제가 발생, 펠라그라라 불리는 화상과 유사한 형태의 피부 병변증 발생 색소 침착 펠라그라는 우울증과 설사를 동반하며 신경계 장애를 유발함
- 출처 : 소고기, 돼지고기, 닭고기, 어류, 달걀, 유제품, 버섯, 아스파라거스
- 권장섭취량은 남자 16 mg, 여성은 14 mg
💪 비타민 B5(판토텐산)
- 중요성 :
- 에 필수지방산 대사 및 에너지 생산
- 호르몬과 적혈구 생성에 도움이 됩니다 .
- 결핍 :피로, 과민성, 근육 경련, 체중 감소, 저혈당, 무감각, 두통, 피로, 소화기관 장애
- 출처 : 아보카도
🌿 비타민B6(피리독신)
- 중요성 :
- 신경전달물질 생성에 도움이 됩니다(도프)
- 뇌기능과 기분조절을 지원합니다
- 단백질 대사 에 도움이 됩니다
- 결핍 :우울증, 과민성, 빈혈
💇 비타민 B7(비오틴)
- 중요성 :
- 머리카락, 피부, 손톱 건강 에 필수
- 지방과 탄수화물 대사 에 도움이 됩니다
- 결핍 : 머리카락이 얇아지고, 손톱이 부서지고, 피부 발진이 생깁니다.
- 출처 : 계란, 견과류
👶 비타민 B9(엽산, 폴산)
- 중요성 :
- DNA 합성 및 세포 성장 에 필수
- 임신 에 필수
- 적혈구 생성을 지원합니다
- 결핍증 :빈혈, 선천적 결함, 피로
🩸 비타민B12(코발라민)
- 중요성:
- 적혈구 형성을 돕고 빈혈을 예방합니다.
- 뇌와 신경 기능을 지원합니다
- DNA 합성 에 필수
- 결핍증 : Lea악성빈혈, 기억력 문제, 신경 손상
🍊 비타민 C (아스코르브산)
- 중요성 :
- 강력한 항산화제
- 면역 체계를 강화합니다
- 콜라겐 생성 에 도움이 됩니다
- 철분 흡수를 향상시킵니다
- 결핍증 : 괴혈병
- 충전시 : 괴혈병, 치료, 치료
- 출처 : 오렌지, 레몬, 키위, 딸기, 파프리카
🎯 비타민을 챙겨주세요
- 균형 잡힌 성분 : 특정 비타민만 섭취하면 분수가 발생할 수 있습니다.
- 천연 식품 위주 먹기 : 가공된 비타민보다는 자연 식품을 섭취하는 것입니다.
- 비타민 D는 햇빛과 함께 : 햇빛을 공룡면에서 자연적으로 합성됨.
- 비타민 C와 철분은 함께 : 비타민 C는 철분과 함께 섭취
비타민은 우리 몸에서 차지하는 비중을 줄이기 때문에 섭취하는 것이 중요합니다!
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