영양소 정보6 비타민 A 가 많은 음식 & 하루 권장량 비타민 A가 많은 음식 비타민 A는 면역작용을 비롯하여 정상적인 세포 성장에 중요한 필수 영양소입니다. 특히 시각기능과 여드름이나 건선 같은 피부질환 치료에도 비타민 A가 활용되고 있습니다. ※ 비타민 A 기능 ▷ 피부 질환 치료 : 각질, 여드름, 탈모 ▷ 면역작용 : 감기 등 감염성 질환 ▷ 세포의 정상적인 성장 ▷ 시각기능에 관여 : 안구건조, 야맹증 ▷ 심장, 폐, 신장 및 기타 기관 기능 ▷ 생식기능 : 생리불순, 불임 비타민 A가 많은 음식 종류 동물의 간 지구 상에서 비타민 A가 가장 많이 함유된 것은 바로 동물의 간입니다. 동물의 간은 비타민 A 끝판왕이라 할 수 있을 정도로 많은 비타민 A를 함유하고 있습니다. 돼지 간의 경우 100g당 10,119 mcg 정도 함유되어 있어 유제품 비타.. 2021. 10. 11. 비타민 D 부족 증상 및 보충 방법 비타민 D의 중요성 비타민D는 칼슘대사를 조절하여 뼈 건강을 유지하는데 관여하고 세포의 증식과 분화 및 면역 기능에 관여하는 것으로 잘 알려진 지용성 비타민입니다. 우리나라 국민의 75% 정도가 비타민 D 결핍이라는 충격적인 통계가 있습니다. 국가로 따지면 우리나라가 결핍 인구 비율 1위인데요. 왜 그런 걸까요? 최근 감염병으로 인해 외출을 자제하게 되면서 햇볕을 쐴 일이 점점 줄어들게 되어 비타민 D 결핍이 더욱 가속화되고 있습니다. 보통 비타민 D라고 하면 일광욕을 떠올리기도 하는데요. 우리 신체가 햇볕에 노출되어야 생성되는 비타민 D는 실내에서 생활하는 시간이 많아진 현대인들이 많아지며 결핍 인구가 더욱 많이 늘었다고 합니다. 또한 외출을 하더라도 옷과 마스크 심지어 선글라스 등으로 인해 햇볕에 노.. 2021. 6. 25. 아르기닌의 효능 및 부작용 아르기닌의 효능 아르기닌은 아미노산의 일종으로 피로 해소와 젖산 배출의 효과가 있으며 혈관을 확장하고 혈액순환을 원활하게 해주는 성분으로 잘 알려져 있습니다. 특히 효율적인 체내 산소 이용에 도움이 되는 성분으로 운동인들에게 효과적이다고 알려져 있는데요 그 이유는 바로 혈액이 온몸에 잘 전달되면 산소와 영양소 공급이 원활하게 되고 운동 시 산소 이용 효율이 향상되기 때문입니다. 아르기닌은 굉장히 복잡한 과정을 거쳐 합성되는 비필수 아미노산인데요. 일종의 단백질이지만 합성되는 양이 적기 때문에 따로 섭취해주는 것이 좋습니다. 아르기닌의 일반적인 생리학적 기능은 혈관내피세포에서 NOS라는 효소에 의해 NO를 형성하고 형성된 NO가 혈관을 확장해서 혈류 흐름을 좋게 만듭니다. 이로 인해 혈압이나 심장 기능에 .. 2021. 6. 24. 칼슘 부족 증상 & 하루 권장량 칼슘의 중요성 한국인 4명 중 3명은 칼슘 부족이라고 하는데요. 뼈에 좋은 영양소로 알려진 칼슘은 우리 몸에서 매우 다양한 역할을 하는 영양소입니다. 전신의 칼슘 분포도를 분석하면 뼈와 치아에 99%의 칼슘이 들어 있으며 나머지 1%가 혈액, 체액, 근육에 존재하고 있습니다. 보건복지부 국민건강 영양조사에 의한 한국인 칼슘 섭취 실태 현황을 살펴보면 만 3 세 이후 전 연령대에서 평균 칼슘이 부족한 것으로 심각한 결과를 발표하였습니다. 여기서 중요한 1%의 칼슘이 매우 다양한 역할을 하는데 이 1%의 칼슘이 부족하면 무려 147가지의 질병에 노출 위험이 증가하게 됩니다. 그럼 이 1%의 칼슘은 어떠한 역할을 하는 것일까요? 칼슘의 다양한 역할 ① 혈액응고 작용 - 지혈 작용 ② 근육의 수축과 이완에 작용.. 2021. 6. 24. 마그네슘 부족현상 및 하루 권장량 마그네슘의 중요성 마그네슘은 인체 내에서 300여 종 이상의 효소의 보조적인 요소 즉 '조효소'의 역할을 담당하거나 직접 효소를 활성화하는 등 이 효소 반응에 중요한 기능을 하고 있습니다. 마그네슘은 심장과 평활근의 수축과 혈관 반응, 혈전 생성 저해 및 혈소판 응집 저하, 인슐린 작용에도 관여하고 있기 때문에 특히 당뇨 환자에게 있어서 아연과 함께 매우 중요한 미네랄 중 하나이기도 합니다. 그리고 마그네슘은 진정, 이완 효과가 있어서 스트레스와 불안증, 우울증 등 정신 신경계 질환이 있는 경우에도 도움이 되는 중요한 영양소이며 임상에서는 근육 경직을 완화하는 작용이 있어서 과격한 운동이나 노동 후의 근육통이나 눈 떨림 등의 근육 경련을 완화를 위해서 복용하기도 합니다. 마그네슘 부족 현상 체내에 마그네.. 2021. 6. 18. 아연 효능, 부작용, 하루 권장량 아연이란? 아연(Zinc)은 우리 몸의 생리기능을 유지하는데 필수적인 무기질로 항산화 작용과 면역에 관여할 뿐 아니라 세포의 성장과 생식기능의 성숙 효소반응 등 여러 가지 작용에 필요한 중요한 물질입니다. 식약처에서 인정한 아연의 기능은 '면역기능에 필요함', '정상적인 세포분열에 필요함'입니다. 현재 개발도상국가에서 수많은 어린이가 아연 부족으로 목숨을 잃어가고 있는데요. 개발도상국가의 경우 약 20억 명의 사람들이 아연 부족 상태인 것으로 알려져 있습니다. 실제로 인체의 1300여 개의 효소 중 300개 정도는 아연이 코 팩터로 작용해야만 작동한가도 알려져 있을 정도로 아연은 인체에 매우 중요한 성분으로 아연이 결핍되면 인체의 대사가 막대한 지장을 받게 되는 중요한 성분입니다. 아연은 인체의 식욕과 .. 2021. 6. 17. 이전 1 다음
