삼계탕 맛있게 끓이는 법, 재료, 칼로리
삼계탕 만들고 먹는 법 삼계탕 재료 ㆍ준비재료 └ 영계 2마리, 대파 썬 것 1컵, 인삼 2 뿌리, 굵은소금 1큰술, 다진 청양고추 2큰술 ㆍ닭 속재료 └ 불린 찹쌀 1/2컵, 마늘 5알, 은행 5알, 대추 3알, 불린 껍질 벗긴 녹두 1/2컵 ㆍ국물 재료 └ 감자 (큰 것) 1알, 황기 30g, 양파 1/2개, 마늘 5쪽, 대파잎 4대, 대파 뿌리 3개, 생강 슬라이스 3쪽, 생수 6리터 ㆍ탕 소금 └ 고춧가루 1작은술, 볶은 꽃소금 2큰술, 깻가루 1작은술, 후춧가루 약간 - 1컵 = 200cc 종이컵 기준입니다. 삼계탕 맛있게 끓이는 법 1. 닭의 항문 부위와 목부분을 손질한 뒤 볼에 생수를 넣어 굵은소금으로 문질러가며 깨끗하게 씻어 물기를 뺍니다. 2. 베보자기에 대파잎, 대파 뿌리, 황기, 마늘..
2021. 7. 28.
